Jour 1
- Arrivée au CIS de Champagne.
- Installation dans les chambres.
- Visite guidée du centre historique de Reims.
- Découverte de la Cathédrale Notre-Dame, de la Place Royale et des principaux monuments historiques.
- Dîner et nuit au centre.
Jour 2
- Départ vers la Montagne de Reims.
- Visite du Phare de Verzenay offrant un panorama sur les vignobles champenois.
- Balade dans la forêt des Faux de Verzy, célèbre pour ses hêtres tortillards uniques au monde.
- Découverte des paysages viticoles.
- Dîner et nuit au CIS.
Jour 3
- Visite d'une Maison de Champagne ou d'un site d'interprétation dédié au Champagne.
- Découverte des étapes d'élaboration du Champagne.
- Dégustation de Champagne (ou de jus de raisin pour les groupes scolaires ou les mineurs).
- Départ du groupe.